寿ノ家
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トピックス

行事食のご紹介(早春)

17.03.17
寿ノ家では季節の行事にあわせて様々なお食事を提供しています。

2月3日の昼食に、節分の行事食を召し上がっていただきました。
恵方巻きをイメージして太巻き寿司にし、海苔が食べにくいので薄焼き卵で代用しました。

食事3

太巻きといなり寿司 
いわしかつお煮
豆腐とえびの旨煮
菜の花和え物
杏仁豆腐 おやつは、節分豆をイメージした卵ボーロでした。




3月3日の昼食に、ひな祭りの行事食を召し上がっていただきました。
三色ゼリーは菱餅をイメージした色です。

食事2 食事1

五目ちらし
花しんじょうの煮物
若竹汁
三色ゼリー

おやつは、甘酒とひなあられでした。
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